250209 ゆたかな食の未来をさがして『小豆島「木桶醤油」木桶職人たちの奮闘』 (元欅坂46 長濱ねる ※ナレーション) | Yutaka na Shoku no Mirai wo Sagashite (ex-Keyakizaka46 Nagahama Neru ※Narration) (2025-02-09)
番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
今回も、小豆島の「木桶醤油」をさがす旅。
老舗醤油店「ヤマロク醤油」の職人さんが、
醤油づくりに使う木桶を自らの手で作る理由とは…？
そこには、代々受け継がれてきた木桶醤油への想いがありました。
出演者
山本康夫さん／「ヤマロク醤油」五代目
坂口直人さん／桶職人
伊藤大輔さん／桶職人
【ナレーション】長濱ねる
