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出演者ほか

【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】横山由依，島田莉生

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温暖な鹿児島県では１月からじゃがいもの収穫が始まっています。食材ハンター・横山由依さんが訪ねたのは収穫真っ盛りの徳之島。鹿児島では収穫後に貯蔵せずすぐに出荷する“新じゃが”がほとんど。そのみずみずしさとおいしさの秘密を探ります。一方、県の北西部の長島町では４月中旬から収穫開始、産地間の“リレー出荷”によって長期の安定出荷を可能にしています。地元ならではの驚きの新じゃが料理もたっぷりとご紹介します！

ジャンル

• 情報/ワイドショー – グルメ・料理
• バラエティ – 料理バラエティ
• ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化