240106 所さんお届けモノです！ 「総距離２００ｋｍ！冬の日本海で新定番グルメ探し」 (元AKB48 前田亜美) | Tokoro-san wo Todoke Mono Desu! (ex-AKB48 Maeda Ami) (2024-01-06)

出演者

【ＭＣ】 所ジョージ 【出演】 田中卓志（アンガールズ） 前田亜美（ＡＫＢ４８卒業生） 【集荷係】 チャンカワイ（Ｗエンジン）

番組内容

★冬の味覚の王様！加能ガニの“宝楽焼き” ズワイガニの中でも大きなオスだけに与えられる“加能ガニ”の称号。 創業から１３０年のカニ料理の老舗が届けてくれたのは、旬の加能ガニを“宝楽”という特殊な器で蒸し焼きにした新定番グルメ。茹でガニとも焼きガニとも違う食感と凝縮された旨味たっぷりの身を濃厚なカニ味噌と一緒に！

★かじると伸びる！？加賀れんこんの新食感フライ 東京ドーム１４個分という広大な畑で、冬が旬の加賀野菜“加賀れんこん”の収穫にチャンが挑戦！深さ１メートルの泥に埋まるれんこんを鍬一本で掘っていく重労働はハプニングの連続…！固い泥だからこそ美味しく育つ加賀れんこんは、繊維質が豊富で調理すると芋のようなホクホク食感に！

農家イチオシの食べ方、フライにすると…その繊維がまるでチーズのように伸びるという！「ファストフード店に置いてくれ！」と所さん大絶賛の味とは！？