しづか&太陽のベジ・ガーデン 冬にじっくり!菜園計画

初回放送日: 2024年2月4日

もうすぐ春の栽培シーズン！新年度も限られた場所で効率よく、おいしい野菜を育てるために、冬の時期にしっかりとした菜園計画を立てるためのステップを紹介する。 育てたい野菜を決めたら、菜園計画のポイントとして、野菜の栽培時期、野菜の背丈や成長速度を把握し、すべての野菜に太陽光が当たる配置を工夫。さらに野菜の科目も把握。同じ科目を連続して育てることによる連作障害を避ける。＜菜園実験・ベジレポ＞連作障害の原因となる土壌細菌の栽培前後の変化を検証＜東京農業大学・植物病理学研究室（実験監修・篠原弘亮教授＞講師：藤田智（恵泉女学園大学副学長）、杉浦太陽、大家志津香