250223 うまいッ！ 「卵がぎっしり！旬のイイダコ ～香川・備讃瀬戸～」 (元AKB48 武藤十夢) | Umai! (ex-AKB48 Muto Tomu) (2025-02-23)
出演者ほか
【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】武藤十夢，中林彩乃
詳細
１月ごろから３月ごろにかけて旬を迎えるイイダコ。この時期のメスには、名前の由来にもなったごはん粒に似た卵がぎっしり！香川県と岡山県の間にある瀬戸内海の備讃瀬戸で行われる漁に同行し、新鮮なイイダコをとるために工夫を凝らした網や、海中に入れるタイミングなど熟練の技の秘密に迫ります。さらに、世界で初めてイイダコの完全養殖に成功した最先端の研究現場に潜入！イイダコを使った絶品アレンジ料理も登場します。
ジャンル
- 情報/ワイドショー – グルメ・料理
- バラエティ – 料理バラエティ
- ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
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