250601 日ビ 激ウマ繁盛店なのに… 『１人でぜんぶ！？ワンオペ食堂』 (=LOVE 大谷映美里) | Sunday Big: Geki Uma Hanjou Ten Nanoni… (=LOVE Otani Emiri) (2025-06-01)
番組内容
ニッポン全国には、たった1人で切り盛りし、お客を満足させる激ウマ繁盛店が多く存在する！
そんな魅力あふれる“ワンオペ食堂”に密着！すると…1人で切り盛りするためのスゴ技や情熱、お客との絆が！
【アツすぎる店主の人生をかけた熱き一杯＠広島県東広島市】
広島の静かな片田舎で大人気！「らーめんまつうら」。このお店を切り盛りする店主は…
とにかくアツい！「ラーメンで青春している。その愛は、好きな女性への想いと同じ」。
そう語る店主のワンオペ営業は気持ちもラーメンも激アツ！？
【お客との絆が光る！「究極」のワンオペ＠東京都東村山市】
東京で本場・讃岐の絶品うどんが味わえると大人気の「手打ちうどん こげら」。
開店1時間前からお客さんが続々と来店して…早々と満席に…。
そんなお店を観察してみると…そこにはお客と店主の絆が光る驚きの光景が！
【焼き鳥に人生を賭けた男の鉄人ワンオペ＠東京都江戸川区】
焼き鳥全品80円！そんな破格の値段で絶品焼き鳥を提供する「鳥勢」。
店主は全盛期には1日2000本もの焼き鳥を1人で売っていたそうだが、今ではその半分の1000本に。
そこには家族を想う男の1つの大きな決断が！
【学生に愛されるデカ盛り中華食堂＠秋田県秋田市】
ただでさえ大変なワンオペなのにデカ盛り料理を提供している「中華食堂 上海」。
そこには店主と、上海を愛してやまない学生たちとの心温まるドラマが！
【無理なく楽しく効率的に！女性店主ならではのワンオペ＠東京都渋谷区】
東京・渋谷区に佇む大人気ベーカリー「フミグラフィコ」。
朝早くから長時間働く、ハードなイメージがあるパン屋さん。
しかし、女性店主が1人で切り盛りしているこの店は…
午後3時に開店し、午後6時頃には完売・閉店を迎えることも。
そんな女性店主の効率的な働き方とは！？
出演者
【進行】 DAIGO
【ゲスト】 瀬戸朝香、岩井勇気（ハライチ）、大谷映美里（=LOVE）
【ナレーター】 三宅健太
【実況】 島田弘久（テレビ東京アナウンサー）
